Koncentrat Wieloziarnisty ciemny op. 25 kg

Uniwersalna kompozycja do produkcji pieczywa wieloziarnistego o ciemnej barwie miękiszu. Produkt wyróżnia bogaty skład zawierający wartościowe ziarna i nasiona: m.in. płatki sojowe 26,5% (skarbnica witamin z grupy B), ziarna słonecznika 23% (skarbnica witaminy E, cynku oraz błonnika), otręby pszenne 11,5% (skarbnica
błonnika poprawiającego metabolizm i obniżającego stężenie „złego” cholesterolu), siemię lniane 16,5% (skarbnica witaminy E oraz cynku). Kompozycja zawiera również słód mąki żytniej wpływający na znakomity smak miękiszu i jego strukturę oraz poprawiający świeżość pieczywa.

Zapytaj o specyfikację